Ingredientes:
- 5 huevos
- 400 gr. de palitos del mar
- 200 gr. de bonito
- 300 ml. de leche evaporada
- 7 pimientos del piquillo
- sal y pimienta
- mantequilla
- aceitunas negras y mayonesa (opcionales, para adonar)
Preparación:
1) Triturar los palitos en el vaso. 8 seg. – vel. 4.
2) Retirar la mitad de la mezcla y reservar.
3) Añadir el resto de ingredientes (el bonito, los pimientos, los huevos y la nata). Programar 7 minutos - 90º - vel. 5.
4) Añadir los palitos reservados y mezclar con la espátula.
5) Engrasar un molde y verter en él la mezcla.
6) Dejar enfriar y desmoldar.
7) Adornar con las aceitunas y la mayonesa.