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MENJAR BLANC

Receta típica de la gastronomía de las fiestas de Sant Joan de Ciutadella de Menorca

Ingredientes
- 1 litro de leche (semi desnatada o entera) - 300 gr. de azúcar  - 125 gr. de harina de maíz
Elaboración  - Poner la leche, el azúcar y la harina de maíz en el vaso y programar 10 seg. vel. 4 - Añadir una piel de limón y una rama de canela  - Programar 10 min. 100 vel. 2 giro a la izquierda 

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