PASTEL DE QUESO




Aquí la primera receta...
espero que os guste

Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 tarrinas de queso para untar (tipo philadephia)
- 200 gr. de azúcar
- 1/2 vaso de leche
- 1 cucharada de maizena
- mantequilla (para untar el molde)
- mermelada al gusto

Elaboración:
1) En un bol echamos los huevos y el azúcar. Batir bien hasta que se disuelva.
2) Añadimos la leche, el queso y continuamos batiendo hasta que esté bien mezclado.
3) Finalmente añadimos la maizena y cuando esté bien disuelta lo echamos en un molde previamente engrasado.
4) Horneamos a 150º durante aproximadamente 45 minutos.
5) Cubrir con la mermelada que más nos guste