Otra sencilla receta para thermomix
Ingredientes:
- 600 gr. de harina
- 40 gr. de levadura prensada
- 150 cl. de agua o leche
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de sal
Elaboración:
1) Pesar la harina y reservar
2) Precalentar el horno a 50º introduciendo un vaso de agua
3) Poner el agua o la leche en el vaso de la thermomix
4) Añadir una cucharada de azúcar y programar 2 minutos / 40º / velocidad 2
5) Incorporar la mitad de la harina y la levadura. Programar 8 segundos / velocidad 6
6) Añadir el resto de la harina y dos cucharadas de sal. Programar 3 minutos /velocidad espiga
7) Embadurnar las manos con aceite y sacar la masa del vaso
8) Dar la forma que queramos al pan y ponerlo a subir dentro del horno durante 30 minutos.
9) SIN ABRIR EL HORNO subir la temperatura a 200º y cocerlo durante 30 minutos.