- 350 cl. de agua
- 50 cl. de aceite de oliva
- 30 gr. de levadura prensada
- un pellizco de sal
- 400 gr. harina integral
- 200 gr. harina de fuerza
Elaboración:
1) Poner en el vaso el agua, la levadura y la sal. Programar 2 min.-vel.2-temp. 37º
2) Añadir las harinas. Programar 15 seg.-vel.6
3) Programar 2 min. - vel. espiga
4) Sacar la masa del vaso y darle la forma deseada (también podemos ponerla en un molde de plum cake) y dejar subir.
5) Hornear 45 min a 160º.