Os paso una receta de este mismo sábado, un brownie fantástico y rapidísimo de hacer en el microondas!!!
Ingredientes:
- 200 gr de margarina
- 200 gr de chocolate ( 2 min micro)
- 50 gr de harina
- 1/2 sobre de royal
- 150 gr de azúcar
- 3 o 4 huevos
- nueces (opcional)
Elaboración:
- Picamos las nueces y reservamos.
- En un recipiente apto para microondas ponemos el chocolate y la margarina. Fundir 2 minutos.
- Sacamos del micro, mezclamos bien y dejamos enfriar un poquito.
- Añadimos, por este orden, los huevos, el azúcar, la harina y el royal. Mezclamos bien hasta obtener una pasta homogénea.
- En un molde apto para microondas depositar la mezcla y cocer 9 minutos (comprobar la cocción y si es necesario añadir 1 minuto más, pero mejor si queda algo "jugosito")
- Dejar templar antes de desmoldar
Y listo!!! buenísimo!!!