Ingredientes:
- 350 cl de agua
- 40 gr. de levadura prensada
- 600 gr. de harina
Elaboración:
1) Verter en el vaso el agua. Programar 2 min. 40º vel. 2
2) Añadir la mitad de la harina y la levadura. Programar 8 seg. vel. 6
3) Incorporar el resto de la harina. Programar 3 min. vel. espiga (mientras precalentar el horno a 50º colocando en una esquina un recipiente con agua)
4) Retirar la masa del vaso con las manos enharinadas o embadurnadas de aceite.
5) Dar forma al pan e introducirlo en el horno hasta que doble el volumen (una media hora)
6) Sin abrir el horno subir la temperatura a 225º y cocer el pan (una media hora más)